重慶的冬季，雖然不像北方那樣萬里雪飄，卻也寒氣逼人，夜間尤其凜冽。為了取暖，老重慶人們想出一些土辦法，行之有效。

烤火盆

老重慶的烤火盆以生鐵鑄就，圓形，狀如鈸，帶有盆沿，便于架放在木制框架上。使用的燃料，是人工燒成的木炭，材質(zhì)為青杠一類不易燒透者，本埠稱之為桴炭，又稱為杠炭或嵐炭。由于已經(jīng)燒制過，放在烤火盆內(nèi)基本沒有煙氣，燃燒時無礙呼吸。

桴炭有此妙用，遂成為日用品出售。每屆初冬，小販挑著兩筐桴炭沿街叫賣，婆娘們討價還價，囤積一些在家中，以備不時之需。

三九呵凍，一家人圍著烤火盆取暖，謂之向火。有的家庭，還在火盆上架一個竹編圓罩，將洗過的衣物放在上面烘烤。舊文人寫作時，將火盆置于腳下，因心無旁騖，常發(fā)生燒糊鞋子之事，被同仁引為笑談。

烤火爐

重慶地區(qū)產(chǎn)煤，近代開采煤礦，以煤作為主要燃料，入冬兼職驅(qū)寒。惟因煤質(zhì)欠佳，含硫量高煙霧熏人，烤火爐置于室內(nèi)需用煙筒排除廢氣。居民舍不得白白燒煤，總要在烤火爐做飯燉湯，或是燒開水。貧窮的茶客，則一早就去坐茶館，那里不僅免費(fèi)提供熱水洗臉，還因為老虎灶就設(shè)在大門口，既能吸收室外吹入的氧氣以助燃燒，又能阻擋從門口吹入的冷風(fēng)，足以隔斷寒氣。

烘爐

小巧的烘爐其實是縮微后的烤火盆，便于隨身攜帶。大戶人家為銅制，一般百姓家為鐵制，其大小如今日的菜籃子。里邊放桴炭，可拎在手上外出走動，隨時供暖。特別精致的，甚至可以放在女眷的衣袖中。清代詩人張劭曾作詩贊之：“松灰籠暖袖先知，銀葉香飄篆一絲。頂伴梅花平出網(wǎng)，展環(huán)竹節(jié)臥生枝?？v使詩家寒到骨，陽春腕底已生姿?！?/span>

在一篇回憶東川書院山長趙熙的文章中，提到這位老先生冬天授課時，桌上放有烘爐，老先生不時用手去捂一捂。至于皇家使用的銅制手提暖爐，現(xiàn)在已成為珍貴文物，陳列在博物館，不可觸摸。

熱水壺

俗話說寒從腳下起，足部保暖不可輕視，于是就有熱水壺的出現(xiàn)。它是以陶瓷或金屬制作成的一種橢圓形扁水壺，入睡前裝滿熱水，塞進(jìn)被褥中暖腳。史料表述為：“每夜熱湯注滿，塞其口，仍以布單衾裹之，可以達(dá)旦不冷?！倍嗄昵?，筆者曾見一位熟人家中使用陶瓷熱水壺，覺得很稀奇。

熱水壺發(fā)明時間至少已有數(shù)百年，這一點，可從明代詩人瞿佑的詩作中得以佐證。他在吟誦熱水壺的詩作中寫道：“困倚蒲團(tuán)罷煮湯，一團(tuán)和氣有商量。生來不作閑云雨，老去偏多熱肺腸?！?/span>

燙腳

居民*常用的方法，就是上床前燙腳。家中的主婦，慣于在夜色降臨時燒一大鍋熱水，然后長聲召喚在外玩耍的孩子們，集體到木盆邊來燙腳。水溫偏高，孩子們把腳伸進(jìn)水中沾一下，又趕緊擱在木盆邊，嘻哈笑鬧，其樂融融。

捆扎被蓋

三年困難時期棉花限量，每人平均只有一床被蓋，單身漢即便燙腳上床，半夜仍有冷醒之虞。富有經(jīng)驗的長輩，便授之以被蓋捆扎法，即用繩子將鋪蓋的下端捆扎起來。這樣，瞌睡大的人縱然隨意翻身，腳部也不會伸出被蓋，可保安眠。

守城將士取暖法

枕戈待旦的守城將士，身披鎧甲，手執(zhí)兵器值夜，往往會用木材燃起一堆篝火，借以御寒。當(dāng)然也不能大意，都去火堆前吹牛打瞌睡，總有幾雙警惕的眼睛，在垛口邊注視著城外的動靜，保護(hù)山城的安全。敵軍或強(qiáng)盜看見篝火，知道有防備，多不敢輕舉妄動。

船工取暖法

川江上的船工辛苦，平時日曬雨淋，入冬更是扛不住。好不容易回到重慶大碼頭，弟兄們又冷又餓，遂共同出資，去宰牛場買一堆廉價的牛骨牛雜碎，在江畔找?guī)讐K石頭架上鐵鍋，就地熬制摻有大量花椒、辣椒、鹽的汁水，將牛骨牛雜碎連同蔬菜一鍋煮，佐以老白干?；臑┥袭愊銚浔?，豪邁的劃拳聲刺破夜空，弟兄們直吃得汗流浹背，渾身熱熱乎乎。

就這樣出世了，聞名中外的重慶火鍋，懷著追求光明的熱望，挾著掙脫暗夜的歡欣。

乞丐取暖法

乞丐無家可歸，白天四處游走尚可支撐，晚間睡覺怎么辦？好辦。原來老重慶的餐館，爐灶孔道多設(shè)在墻外，便于添加燃料。待到夜深人靜，乞丐瞅準(zhǔn)一家打烊的餐館，迫不及待鉆進(jìn)已經(jīng)封火的爐灶孔道，倒頭便睡，灶塘內(nèi)余溫終夜不息，足以伴其夢見周公。直到清早店中伙計來開火，自然有人叫早，不亦快哉。

學(xué)生取暖法

學(xué)生衣衫單薄，上完一趟課手腳冰涼。只待下課鈴響，一窩蜂沖向操場，男生斗雞、跳拱，或是“擠油渣”，就是幾個人互相擁擠抱團(tuán)取暖。女生則跳繩、踢毽。別出心裁者，跑去接一杯熱開水來喝，直接加熱身軀。上課鈴響，學(xué)生們冒著一頭熱汗進(jìn)教室，又可熬過這堂課。

如今生活水平提高，家家都有取暖器、空調(diào)機(jī)，講究一點的人家還安裝了水暖設(shè)備，早已不知何謂寒冷，何謂長凍瘡也。